哥本哈根啤酒：沒有答案的研究
旅行到了丹麥首都哥本哈根，最想去的地方莫過於位於哥本哈根大學內的尼爾．波爾（Neils Bohr）研究所，這裡是量子力學哥本哈根學派的發源地，也是量子力學奠基之所在。
百年前全歐洲的理論物理菁英，匯聚於此架構出量子力學基本的假設及原理，除了波爾教授外還包括海森堡（Heisenberg）、包利（Pauli）、狄拉克（Dirac）、藍道（Landau）等，每位都是諾貝爾獎得主。
我曾在想，能夠長時期匯集這些菁英，除了波爾教授本身的魅力外，一定還有來自其他方面的資助。果不其然，哥本哈根著名的啤酒製造商Carlsberg，就是波爾教授的長期贊助者，甚至在波爾求學時期就開始資助的活動。
Carlsberg的創辦人J. C. Jacobsen本身就是對於科學有強烈興趣的人，他為了解決啤酒長期以來品質不穩定的問題，於1875年設立Carlsberg Labs，長期研究大麥內蛋白質含量，在實驗室內分離並培養純酵母菌株，使得啤酒的品質能被穩定的控制。更難能可貴的是，Carlsberg並沒有申請專利，成果供同業共享。
Carlsberg Labs應該是最早以私人企業設立的實驗室，比貝爾實驗室（Bell Labs）的設立足足早了50年，在科學史上也有諸多重大的貢獻，其中影響最大的莫過於建立酸鹼PH值的量測規範及方法，這是我們在中學化學實驗課所必備的實驗課程。2022 年諾貝爾化學獎得主Morten Meldal教授所創立的點擊化學（Click Chemistry），絕大部分的工作是在Carlsberg Labs完成的。
J. C. Jacobsen更在1876年設立Carlsberg基金會，將家族所擁有公司的股份捐給基金會，而每年的收益用以資助丹麥境內的科學及公益活動。以2025年為例，基金會共支助約50億台幣，其中70%用於基礎科學的研究計畫，計畫甄選的首要條件，必須是沒有答案的計畫。
剛謝幕的世足賽，挪威表現得非常搶眼，其中最令人印象深刻的是，挪威人在國會殿堂，在紐約的地鐵，以維京人划船的動作為自己國家的球隊加油。中世紀維京人分布在挪威、丹麥及瑞典，由於長期在海上航行的風險，造就維京人重承諾、守紀律及願意分享的民族特性。這也是在參觀完Carlsberg紀念館，對於J. C. Jacobsen這位企業家，能將自己的財富回櫃給社會，留下最深刻的印象。
在波爾研究所入口處有座4個人浮雕，除了波爾教授外，另外三位分別是George de Hevesy，Aage Bohr（波爾教授之子）以及Ben Roy Mottelson，他們都是在該研究所完成傑出工作而獲得諾貝爾獎。丹麥國家人口僅六百多萬，在歷史上已有14位諾貝爾獎得主的產生，除了科學外也有3位文學獎的得主。
最近要培養國內諾貝爾獎得主的話題又拿出來討論，這除了要有國家的資源外，我們是否有企業願意長期支持基礎的科學研究，尤其是沒有答案的研究計畫？我們的學術研究計畫，在計畫書內通常都會有一項是預期成果，如果研究計畫還沒進行前，就需要想到預期成果，不就抹煞原創性？沒有答案的研究計畫，才是我們要培養諾貝爾獎級人才，所需跨出的第一步。
